Salam,
Tout d'abord, c'est un menu pour Deux personnes :)
Ce midi, le menu était trop bon, comme !dab! lol
Le nouveau ici c'est mon essai réussi des boules de fromage régime ( bien sur ) au huile d'olive, sel et origan sur un nid de carotte fraîche, et la deuxième option les mêmes boules enrobés de sésame grillé, sur un nid de champignon noir assaisonné au huile d'olive, sel et une pincée de sésame.
Un très beau contraste de couleur et surtout une bonne harmonie gustative!
Donc, je le recommande pour vos réceptions autant qu' apéros ou entrées froides comme sur la photo.
Rendez vous demain pour une nouvelle recette et aussi pour vous révéler le résultat de ma pesée.
Salam.
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